Szybkie ciasto do kawy? Proszę bardzo. Mokre, sycące ciacho. Warto spróbować! Mój Mąż był zachwycony ;)
Składniki:
- 70g migdałów
- 50g suszonej morwy
- 50g orzechów włoskich
- 6 daktyli
- 1 łyżka kakao
- 50g gorzkiej czekolady
Wyżej wymienione składniki rozdrabniamy w blenderze przez 5 sekund. Odstawiamy na bok.
W drugiej misce łączymy ze sobą:
- 100g roztopionego masła
- 50g oleju
- 2 rozkłócone jajka
- 2 łyżki powideł śliwkowych
Następnie dodajemy do naszej masy:
- 50g cukru kokosowego
- 100g mąki pszennej
- 140g mąki żytnije typ 720
- 2 płaskie łyżeczki sody
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Wszystko mieszamy rózgą, nie za długo i wylewamy do formy keksowej.
Pieczemy w 180 stopniach 1 godzinę.
Dajcie znać jak Wam smakowało!
Smacznego :)
