Pomysł na naprawdę szybki obiad. Sos przygotowujemy podczas gotowania makaronu. Można rzec, że to prawie taki sos boloński w lżejszej wersji. Użyłam ojeju kokosowego. Sycące, pełnowartościowe danie. To lubię! Zdrowie i smak w pełnej krasie.
Składniki:
- pół opakowania makaronu pełnoziarnistego około 300g
- 300g mielonej piersi z indyka
- 1 cebula - pokrojoną w kostkę
- 2 ząbki czosnku - rozmiażdżone praską
- 1 puszka pomidorów krojonych
- pół puszki cieciorki
- po łyżeczce: słodkiej papryki, oregano, bazylii
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- sól
- pieprz
- Wstawiamy osoloną wodę na makaron.
- Na patelnię z olejem kokosowym wrzucamy cebulę, delikatnie ją szklimy. Dodajemy czosnek i mięso. Obsmażamy. Łączymy z puszką pomidorów i wszystkimi przyprawami. Solą i pieprzem wedle uznania. Posypujemy cieciorką i wykładamy na ugotowany makaron.
- Proste, prawda?
Smacznego :)
Brak komentarzy
Prześlij komentarz