Tarta z serem camembert na chrupkim spodzie z dodatkiem twarogu

Spód: 

• 3/4 szklanki mąki pszennej 
• 125g półtłustego twarogu
• 80 g masła
• 1/2 łyżeczki soli 
• 4  łyżki mielonych migdałów 
• jajko 

Nadzienie: 

• kubek gęstej śmietany 18% (Piątnica, żółty kubeczek, waży 200g)
• sól i pieprz 
• 2 krążki sera camembert (ok 240g)
• 5 łyżek płatków migdałów (zrumienionych na suchej patelni) 

Łączymy ze sobą składniki na spód. Wykładamy ciasto na okrągłą formę do tarty. Podpiekamy 20 minut w 200stopniach. Na upieczony spód  wyłóż śmietanę doprawioną solą i pieprzem. Ułóż plasterki camemberta i posyp zrumienionymi płatkami migdałów (ja niestety o tym zapomniałam, ale poprzednim razem uprażyłam je i tarta była smaczniejsza). Piecz do rozpuszczenia się sera, około 8 minut. Koniecznie podaj z konfiturą borówkową lub żurawinową.

Smacznego!