Ulubiony deser mojego nowego Męża. Tyle powiem w tym temacie ;)
Składniki
- 175g ciasteczek Oreo
- 100g roztopionego masła
- 1 banan
- 400ml śmietany
- galaretka malinowa rozpuszczona w 1 szklance (250ml)
Domowy budyń:
- 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1/3 szklanki cukru
- 1 łyżeczka masła
- 5 żółtek
- 500ml mleka (2 szklanki)
Za pomocą blendera rozdrobnij na drobny proszek ciasteczka Oreo. Połącz je łyżką z roztopionym masłem by stworzyć jednolitą masę. Wypełnij nią dno 6ciu szklanek.
Rozpuść galaretkę w gorącej wodzie i odstaw do wystygnięcia lecz nie do stężenia.
Do rondelka wlej szklankę mleka i dodaj łyżeczkę masła. Wstaw na gaz i podgrzej. W miseczce zmieszaj ze sobą drugą szklankę mleka, cukier, żółtka i mąkę ziemniaczaną. Użyj do tego rózgi, by pozbyć się grudek. Wlej do ciepłego (lecz nie gotującego się) mleka. Mieszaj na małym ogniu aż całość zgęstnieje. Budyń powinien być jedwabisty bez jakichkolwiek grudek. Odstaw do zastygnięcia.
Ubij śmietanę za pomocą miksera. Na końcu dodaj do niej tężejącą lecz jeszcze płynną galaretkę.
Do każdej ze szklanek dodaj po 6 plasterków banana. Pokryj je budyniem, a następnie malinową śmietaną i wstaw do lodówki na godzinę. Pilnuj swojej dokładki, bo nie skończysz na jednej porcji ;P
Smacznego ;)
Brak komentarzy
Prześlij komentarz